Weganizm i wegetarianizm na stałe wpisały się w nasz sposób żywienia. Powodów ich praktykowania jest wiele – poczynając od kwestii zdrowotnych, kończąc zaś na etycznych. Czy mięso w diecie da się zastąpić?

Klasycznie vs. niecodziennie

Do najpopularniejszych zamienników mięsa należy tofu – twarożek wytwarzany z namaczanych nasion soi, według legend znany od ponad 2 tysięcy lat. Od lat zajmuje on także pierwsze w rankingach popularności wegańskich produktów, główne ze względu na swoje wszechstronne zastosowanie – łatwo wchłania bowiem najróżniejsze aromaty, co więcej zaś, można przyrządzać je na najróżniejsze sposoby.

Na drugim końcu skali popularności znajdują się tak zwane jackfruits, pochodzące z Indii. Te niedojrzałe, mało znane w Polsce, owoce drzewa nazwanego bochenkowym, po odpowiednim przygotowaniu przypominają w smaku, a także w konsystencji, drobiowe mięso. Z tego też powodu bywają wykorzystywane między innymi w burgerach, a także w daniach typu curry.

Strączki i… glony

Soczewica, groch, a także inne warzywa strączkowe, dzięki bardzo dużej zawartości białka, a także charakterystycznej strukturze, idealnie sprawdzają się w kuchni bezmięsnej. Zawierają do tego bardzo dużo błonnika, który odpowiada między innymi za uczucie sytości.

Co jednak z rybami? W tym przypadku świetnie sprawdzą się algi morskie, zwane także glonami. Algi świetnie uzupełnią potrawę, nadając jej charakterystycznego rybnego posmaku. Wykorzystać można je między innymi w zupach czy sałatkach.

Tort na urodzinach to pozycja obowiązkowa. Jeśli nie czujesz się zbyt dobrze w cukiernictwie, możesz zamówić ten wyjątkowy wypiek w naszej cukierni.

Tworzymy torty dla dzieci i dorosłych – urodzinowe, komunijne oraz okolicznościowe. Nasza cukiernia oferuje gotowe projekty, wykonujemy również torty na zamówienie. Dzięki nam sprawisz dziecku wyjątkową niespodziankę, zamawiając tort z jego ukochanym bohaterem z bajek czy ulubionym motywem, a także pięknymi zdobieniami. Miejscem, w którym znajduje się nasza cukiernia jest Gdynia, lecz po nasze pyszne torty zapraszamy klientów z całego Trójmiasta.

Sprawdzona cukiernia – Gdynia ma Dom Czekolady!

Szukasz ciast, które będą łączyły w sobie niepowtarzalny wygląd oraz wyśmienity smak? Zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą. Znajdziesz w niej najlepsze wypieki o wyjątkowym smaku i interesującym kształcie. Miłośnicy czekolady oraz słodkości z pewnością docenią nasze pyszne ciasta oraz torty. Sprawdź, co ma do zaoferowania nasza cukiernia.