Kawa to napój, który od wielu lat towarzyszy nam podczas codziennych poranków oraz innych pór dnia. Wszystko przez jego unikalny smak, zapach oraz właściwości. Jakie są ciekawostki na temat tego produktu? Zobaczmy.

Kawa – jak do nas trafiła?

Kawa, a właściwie Kaffa, to etiopskie słowo, które określa roślinę kawowca. To właśnie stamtąd pochodzi popularny na całym świecie napój, który podbił nasze kubki smakowe. Co ciekawe początkowo kawę nie sporządzano w formie płynnej, ale spożywano ją razem z innymi dodatkami takimi jak masło. Dopiero w około IX wieku zaparzono z niej napój sugerując się ciekawym zjawiskiem. Otóż Etiopczycy zaobserwowali, że zwierzęta jedząc owoce kawowca stają się po nich aktywniejsze. Od tego czasu ludność pokochała ten unikalny napój oraz chętnie sięgała po niego każdego dnia sugerując się smakiem oraz zwiększonym pobudzeniem.

Kawa za pośrednictwem sprzedawców rozpowszechniła się także w innych miejscach na całym świecie. Roślinę kawowca obecnie na masową skalę hoduje się w Brazylii, Kolumbii, Wietnamie oraz Indiach. Brazylia dostarcza światu około 1,4 miliarda kilogramów kawy.

Hodowanie kawy w domu – czy jest możliwe?

Każdy z nas z pewnością zastanawiał się jak wygląda roślina kawowca. Jest to ciekawe szczególnie dla Europejczyków, którzy nie są w stanie hodować ją na polach ze względu na brak odpowiednich warunków klimatycznych. Kawa najlepiej rośnie w częściach świata określanych mianem pasa kawowego. Obejmuje on tereny między Zwrotnikiem Raka a Zwrotnikiem Koziorożca. Jest to północny odcinek Ameryki Południowej, środkowy oraz południowy Afryki oraz południowy Azji. Panuje tam klimat subtropikalny, który gwarantuje roślinie wysokie temperatury oraz stabilne poziomy opadów deszczu. Warto wiedzieć, że odpowiednie warunki to nie wszystko. Ważna jest także wysokość, na której rośnie kawowiec. Dla popularnej odmiany Arabici będzie to minimum 950 metrów nad poziomem morza. To właśnie wtedy kawa ma zapewnioną temperaturę około 20 stopni Celsjusza oraz odpowiednie nasłonecznienie. Rzadkie opady na dużych wysokościach przyczyniają się do ograniczenia pochłaniania przez owoce rośliny wody. Wówczas są one bardziej jakościowe. Dodatkowo szkodniki oraz popularna choroba kawowca rdza kawowa mają utrudnione warunki wzrostu na takich wysokościach.

Kiedy mamy już wyjaśnione, w jakich naturalnych warunkach rośnie kawa możemy teraz poznać odpowiedź na pytanie, czy uda nam się wyhodować ją w domu? Otóż tak! Najpopularniejszą odmianą domową jest właśnie kawa arabska, czyli popularna Arabica. Jest ona krzewem, który może urosnąć nawet do 2 metrów wysokości. Wystarczy wysadzić ją po 2-3 nasiona do doniczki z żyzną ziemią. Przed tym jednak surowe nasiona kawowca powinniśmy przez dobę namoczyć w wodzie. Po zakiełkowaniu całą roślinę przesadzamy do większych doniczek z dobrze przepuszczalną kwaśną ziemią. Nie zapominajmy o jej regularnym i obfitym podlewaniu szczególnie w początkowych fazach wzrostu kawy. Warto zadbać o dobre nasłonecznienie rośliny, jednak nie bezpośrednio na słońcu. Kawowca możemy kupić w sklepie ogrodniczym lub online w formie nasion.

Jakie właściwości zdrowotne ma kawa?

Kawa jest napojem, który potrafi uzależnić. Zazwyczaj w Polsce w ciągu roku spożywa się jej 95 litrów. Pijemy ją zazwyczaj rano oraz popołudniu. Kawa dostarcza nam wiele unikalnych właściwości zdrowotnych, o których za wiele się nie mówi. Napój zawiera liczne antyoksydanty, które chronią nas przed różnego rodzaju nowotworami. Ponadto kawa zmniejsza ryzyko rozwoju cukrzycy, poprawia pamięć oraz przyspiesza metabolizm. Lepszy nastrój po wypiciu jej to także kolejny skutek uboczny. Wszystko za sprawą wzrostu serotoniny. Kofeina zawarta w kawie wykorzystywana jest w medycynie od wielu lat. Działa ona przeciwbólowo, pobudzająco oraz przeciwastmatycznie.

Kawa jest rośliną, która zupełnie odmieniła nasze codzienne rytuały. Wiele osób nie wyobraża sobie bez niej prawidłowego funkcjonowania. Warto znać jej unikalne właściwości oraz proces wzrostu, aby móc lepiej poznać jej historię.

Wielu z nas nie wyobraża sobie rozpoczęcia porannej zmiany bez kubka gorącej kawy. Napój ten jest bowiem tak samo wszechstronny smakowo i aromatycznie, co niezwykle orzeźwiający. Zawarte w nim składniki działają na nas pobudzająco, pozwalając na lepsze skupienie na pracy oraz ograniczenie uczucia zmęczenia.

Nie dziwi więc fakt, że coraz więcej przedsiębiorców decyduje się na zakup zarówno ekspresu, jak i najwyższej klasy kawy do biur. Wybór dostępnych napojów oraz urządzeń do ich przyrządzania jest jednak naprawdę ogromny, co nierzadko utrudnia nam podjęcie właściwej decyzji. Oto, co powinniśmy zatem wiedzieć na ten temat.

 

Wybór kawy

 

Wybierając kawę do biur, musimy zwrócić szczególną uwagę na dostępne ziarna. Czynnik ten jest bowiem uzależniony od posiadanego przez nas ekspresu. Kawy mocno palone odznaczają się mniejszym stężeniem kofeiny, co nierzadko przekreśla ich przydatność podczas wielogodzinnej pracy. Nie bez znaczenia jest tu również smak kawy. Robusta odznacza się bowiem gorzkim posmakiem, zaś niezwykle popularna arabika – kwaskowatością. Warto jest więc dobrać takie ziarna, które najlepiej przypadną do gustu naszym pracownikom. Pamiętajmy przy tym, że dobra kawa nie kosztuje kilka złotych. Powinniśmy więc celować w prawdziwie pobudzające i aromatyczne marki z wyższej półki, jak chociażby popularne kawy Melitta tudzież Deliqui.

 

Rodzaj ekspresu

 

Pamiętajmy, że dobra kawa do biur wymaga również użycia niezawodnego ekspresu. To, jaki model najlepiej sprawdzi się w naszej firmie, zależy przede wszystkim od częstotliwości picia kawy przez pracowników oraz ich generalnych preferencji. W przypadku, gdy z ekspresu korzystać będzie mniejsza liczba osób, do tego okazjonalnie, możemy postawić na model kapsułkowy. Zapewni nam on bowiem jednolitą jakość przygotowywanych kaw. Ceny kapsułek nie należą jednak do najniższych, dlatego też nie zaleca się kupowania ekspresów z nich korzystających przy częstej eksploatacji. Jeśli nasi pracownicy preferują z kolei klasyczną, czarną kawę, warto postawić na solidny model przelewowy. Bardzo popularnym rozwiązaniem, szczególnie w przypadku mniejszych zespołów, są także nowoczesne ekspresy automatyczne. Urządzenia te odznaczają się bowiem prostą obsługą i szybkością przygotowywania kawy. Pamiętajmy jednak, że sprzęty tego typu wymagają też od nas regularnego czyszczenia i dbania o ich stan, zgodnie z zaleceniami producenta.

Do niedawna zmywarki były traktowane raczej jako dobro luksusowe, obecnie można je spotkać praktycznie w każdym domu i stanowią one jeden z podstawowych wyposażeń nowoczesnej kuchni. Nie da się ukryć, że wykorzystanie zmywarki przede wszystkim przyśpiesza pracę i oszczędza czas, dzięki temu osoby, które na co dzień korzystają z kuchni i dbają o porządek, nie muszą samodzielnie oraz ręcznie myć naczyń. Są one lśniące i dużo szybciej wysuszone. Nie da się ukryć, że korzystając ze zmywarki, można naprawdę wyczyścić porządnie wszystkie naczynia, niejednokrotnie zmywanie ręcznie można porównywać go z wykorzystaniem zmywarek. Jakie wyróżniamy rodzaje zmywarek, gdzie montuje się tego typu urządzenia? Zachęcamy do przeczytania artykułu.

Jak działa zmywarka? 

Jest to urządzenie, które składa się z kilku części. Przede wszystkim z pompy myjącej, która tłoczy wodę oraz środek myjący do ramion spryskiwaczy i grzałki przepływowej, która natomiast odpowiada za właściwą temperaturę ramion spryskujących. Do nich dostaje się woda pod ciśnieniem, ale także po prostu odpowiada za odprowadzenie brudnej wody do kanalizacji. Zmywarka działa w bardzo prosty sposób, niezależnie od tego, jakie to jest urządzenia, a także jakiej marki. Działanie zmywarki jest bardzo podobne, należy przede wszystkim włożyć naczynia do zmywarki, a także sprawdzić czy nie świeci się żadna kontrolka, czyli między innymi nie ma konieczności uzupełnienia soli lub też nabłyszczacza. Kolejnym etapem jest włączenie zmywarki i wybór programu. Następnie trzeba poczekać, jak długo będzie trwało mycie. Można oczywiście sobie ustawić programy, które dużo szybciej będą zmywać naczynia, a inne trochę dłużej, ale nieco bardziej dokładnie. Wszystko zależy od preferencji.

Serwis zmywarek

Warto pamiętać, że zmywarka wymaga regularnego serwisowania, a także oczyszczania. Dzięki temu będzie ona działać bezawaryjnie przez naprawdę wiele lat. Warto pamiętać o tych dwóch rzeczach.  

Metalowe czy plastikowe dno w zmywarce – co warto wybrać?

Decydując się na kupno zmywarki, wiele osób zastanawia się, czy jest jakaś różnica pomiędzy dnem metalowym a plastikowym. Warto jednak podkreślić że zmywarki zarówno z dnem plastikowym, jak i metalowym są tak samo dobre. Plastik charakteryzuje się odpornością chemiczną na niektóre kwasy, okryje, wodę, tłuszcze co najważniejsze, mleko. Dlatego dno plastikowe jest tak samo dobra jak dno metalowe, natomiast jego jedyną wadą, która za uważana jest przez niektórych użytkowników zmywarek, jest oczywiście to, że nie błyszczy się tak samo jak to wykonane ze stali. Bardzo często jednak zmywarki z dnem plastikowym są nieco tańsze, dlatego jeżeli komuś zależy na zakupie produktu bardziej opłacalnego, może zdecydować się na kupno zmywarki z dnem plastikowym, ponieważ jest ona tak samo dobra, jak ta z dnem metalowym.

Rodzaje zmywarek

Poniżej przedstawiamy kilka rodzajów zmywarek, które obecnie są popularne na rynku i służą do różnorodnych przestrzeni.

  • Zmywarka przemysłowa – zmywarka przemysłowa jest bardzo często podstawowym wyposażeniem wielu firm, które zajmują się wydawanie posiłków, czyli najczęściej punktów gastronomicznych. Jest ona bardzo duża i dzięki temu pomieści sporo różnorodnych naczyń. Nie da się ukryć, że jej funkcjonowanie jest naprawdę sprawne.
  • Zmywarka gastronomiczna – jest to popularny rodzaj zmywarki, którą montuje się zazwyczaj w domach jednorodzinnych. Zmywarka ta bardzo dobrze czyści naczynia i jest nieco mniejszych gabarytów, niż popularna zmywarka przemysłowa
  • Zmywarka z funkcją wyparzania świetny rodzaj zmywarki, która staje się obecnie coraz popularniejsza. Bardzo dużo osób decyduje się na kupno zmywarki z wyparzaniem, ponieważ dzięki temu mogą oni pozbyć się wszystkich drobnoustrojów i bakterii. Warto jednak pamiętać, że nie każde naczynia nadają się do wyparzania, dlatego warto wziąć to pod uwagę podczas zakupu zmywarek.

Zakup funkcjonalny zmywarki jest niezwykle ważny, ponieważ dzięki temu można przyspieszyć pracę. Nie trzeba samodzielnie myć naczyń i dzięki temu niszczyć sobie, na przykład dłoni.

Można by powiedzieć, że dieta pudełkowa Kielce to sposób na utratę zbędnych kilogramów, który jest większości osób dobrze znany. Czy aby na pewno? Po mimo popularności diety pudełkowej, istnieje wciąż wiele niedopowiedzeń, które tworzą wiele kontrowersji na temat tego sposobu odchudzania. W poniższym tekście opowiemy Wam nieco więcej na temat diety pudełkowej! 

Na czym polega dieta pudełkowa? 

Co tak naprawde kryje się pod nazwą dieta pudełkowa Kielce? Jak sama nazwa wskazuje zamówione przez nas zbilansowane posiłki, docierają na wskazany przez nas adres w odpowiednio zamkniętych pudełkach. Po złożeniu zamówienia w wybranej przez nas firmie cateringowej, pod naszymi drzwiami znaleźć możemy torbę pełną zbilansowanych i pełnowartościowych posiłków. Posiłki przygotowywane są pod okiem prawdziwych specjalistów, zgodnie ze wskazaniami dietetyka lub lekarza, który zalecał korzystanie z diety. Menu diety pudełkowej jest niezwykle zróżnicowane i każdego dnia możemy trafić na posiłki pełne składników odżywczych, które zaskoczą nas smakiem. Istnieje wiele rodzajów diet pudełkowych, które oferowane są przez firmy cateringowe, jednak najczęściej wybierane przez klientów diety to dieta niskokaloryczna np. 1000 kcal lub 1500 kcal, dieta sokowa, dieta wegańska, dieta ketogeniczna. Propozycje diet mogą być różne w zależności od oferty wybranego dostawcy diety pudełkowej, jednak głównym założeniem jest zmiana dotychczasowych przyzwyczajeń żywieniowych. 

Główne zalety diety pudełkowej 

Do głównych zalet diety pudełkowej zaliczyć możemy:

  • oszczędność czasu – dzięki diecie pudełkowej możesz zapomnieć o staniu w kolejkach sklepowych, podczas zakupów produktów spożywczych potrzebnych do przygotowania pełnowartościowych posiłków,
  • utrata zbędnych kilogramów – dzięki diecie pudełkowej możemy pozbyć się nadprogramowych kilogramów, a do tego w całkowicie bezpieczny sposób,
  • świeże posiłki – codziennie możemy liczyć na posiłki wykonane ze świeżych produktów spożywczych, najlepszej jakości, 
  • pożegnaj się z podjadaniem – dieta pudełkowa składa się zazwyczaj z 5 dań, w których skład wchodzi śniadanie, drugie śniadanie, obiad, podwieczorek i kolacja, dzięki którym z pewnością nie będziesz odczuwać głodu pomiędzy posiłkami.

Zarządzanie porządkiem w domu i oczywiście w kuchni powinno być jak najbardziej ułatwione. To, na co z reguły narzekają gospodarze i gospodynie domowe, to oczywiście konieczność nieustannego mycia naczyń. Czy można więc jakoś ułatwić ten proces? Okazuje się, że pomagają nam tu nowoczesne technologie. Ze względu na nasze potrzeby, mogą nam się zawsze przydać zmywarki do naczyń. Dużo będzie zależało naturalnie od tego, czy będą wykorzystywane na własny użytek, czy też może chodzi o przestrzeń pracowniczą w barze albo w restauracji. Dane statystyczne zresztą bardzo wyraźnie pokazują, że coraz częściej interesujemy się nowoczesnymi urządzeniami, które gwarantują nam znacznie skuteczniejsze funkcjonowanie w przestrzeni kuchennej. Czasami też może przydać się zmywarka dwukomorowa, która właśnie szczególnie może znaleźć zastosowanie w firmie gastronomicznej.

Jakie są potrzeby doświadczonych kucharzy?

Przede wszystkim oczywiście, jeżeli chcemy sobie zorganizować bardzo skutecznie przestrzeń w kuchni, w domu albo w restauracji, to musimy wiedzieć, jak dużo posiłków będziemy dziennie przygotowywać. Czasami jednak nawet bardzo doświadczony kucharz może nie przewidzieć, jaka czeka go praca konkretnego dnia. Jednak, gdy w barze albo w restauracji, czy też w bufecie zacznie się pojawiać duża ilość klientów, to może się okazać, że nagle brakuje czystych naczyń. W takiej sytuacji właśnie doskonale będą się sprawdzały zmywarki komorowe, które są wykonane z bardzo trwałych materiałów. Najważniejszą zaletą takich produktów jest to, że będą one się sprawdzały w każdego typu biznesie. Statystyki pokazują, że stawiamy tylko na te firmy, które są uznane w branży gastronomicznej. Tak też należy postępować, jeżeli nie mamy zbyt dużego rozeznania w tych produktach i nie wiemy, która konkretnie zmywarka do naczyń może być najbardziej wydajna. Nie zawsze przecież musimy dysponować fachową wiedzą, dotyczącą najnowszych technologii, stosowanych w produkcji takich urządzeń. Dobrze oczywiście też jest przejrzeć kilka filmów reklamowych, które będą pokazywały, jak funkcjonują takie urządzenia i czy rzeczywiście bardzo dokładnie czyszczą talerze i sztućce lub inne naczynia kuchenne.

Natychmiastowe czyszczenie akcesoriów kuchennych

To, co więc możemy zyskać, jeżeli wyposażymy się w dobrą zmywarkę, to przede wszystkim duża oszczędność czasu. Od tej pory już nie musisz się przejmować czasochłonnym myciem każdego widelca z osobna. Profesjonalna zmywarka do naczyń, która posiada także odpowiednie certyfikaty, będzie wykonywać taką pracę za ciebie. Warto oczywiście także spojrzeć na specyfikację takiego produktu. Tam będą nie tylko wymiary, ale również temperatura wody myjącej i płuczącej. Trzeba też zwrócić uwagę na pojemność no i moc elektryczną. Są także zmywarki, które posiadają dozownik detergentu. Warto pomyśleć nad taką opcją, bo będzie ułatwiać jeszcze bardziej mycie naczyń. Oczywiście dostępne są także zmywarki do naczyń, które będą bardzo energooszczędne. Nie będą więc pobierać zbyt dużo.

Myślisz o zakupie szatkownicy elektrycznej przez Internet? Nie wiesz, czy będzie to jednak dobry zakup? Możliwe, że nasz tekst pomoże Ci rozwiać wszystkie wątpliwości, więc koniecznie zapoznaj się z jego treścią!

Dlaczego zakup szatkownicy elektrycznej przez Internet wzbudza takie zainteresowanie? 

Już od pewnego czasu można zauważyć, że coraz chętniej rozglądamy się nie tylko za odzieżą, czy butami w sieci, ale również za wyposażeniem do kuchni. Nie powinno to nikogo dziwić, ponieważ wykorzystanie Internetu w celach zakupowych jest banalnie proste. Wystarczy, że będziemy mieli telefon z dostępem do sieci, czy nawet tablet, a będziemy mogli sprawdzić, jakie szatkownice do jarzyn na nas czekają. 

Co ciekawe, ofertę sklepów online możemy przeglądać w dogodnym dla siebie miejscu i czasie, zaczynając od domu, a kończąc na miejscu pracy, czy nawet kiedy podróżujemy pociągiem lub komunikacją miejską. To bardzo wygodny sposób robienia zakupów, zwłaszcza że nawet nie musimy wybierać się do sklepu stacjonarnego, by sprawdzić, czy odpowiednia szatkownica elektryczna na nas czeka. 

Jakby tego było mało, to warto też wspomnieć o dużej oszczędności czasu. Jeśli mamy na sobie za dużo obowiązków, całe dnie spędzamy w pracy, to czasami nawet nie ma czasu, by wybrać się po interesujące nas urządzenia. Problem rozwiązuje właśnie sklep online, ponieważ działa dwadzieścia cztery godziny na dobę i to przez siedem dni w tygodniu, więc zakupu możemy robić również wczesnym rankiem, czy późnym wieczorem. 

Do tego wybrana jarzyniarka do warzyw zostanie nam dostarczona w dogodnym czasie pod wskazany adres, więc nawet nie musimy podejmować żadnych kroków, by ją odebrać. Dlatego nie powinno nikogo dziwić, że coraz więcej osób bierze pod uwagę zakup szatkownicy elektrycznej, jak i innych sprzętów kuchennych przez Internet. 

Zakup szatkownicy elektrycznej przez Internet – dobry pomysł, czy nie?

Bazując na tym, co już udało się ustalić, można uznać, że faktycznie zakup szatkownicy elektrycznej przez Internet to ciekawa opcja, zwłaszcza jeśli nie lubimy chodzenia po sklepach lub pracujemy w godzinach, w jakich są czynne. Warto również wspomnieć, że to właśnie w sklepach online czekają szatkownice elektryczne do kapusty w wielu różnych wzorach, czy modelach. 

Nie brakuje urządzeń do zastosowań w domu, jak i takich, które można wykorzystać w punkcie gastronomicznym, więc jeśli prowadzimy restaurację, to na pewno odpowiednia szatkownica gastronomiczna również się znajdzie. Dodatkowo to właśnie sklepy online często oferują nam asortyment w niższej cenie, więc dodatkowo będziemy mogli trochę zaoszczędzić. 

Aby jednak zakup był udany, warto zawsze skupiać się na ofercie profesjonalnych sklepów, które cieszą się dobrą opinią wśród klientów i mają już pewny staż na rynku. To właśnie one zapewnią nam jakościową szatkownicę do warzyw w dobrej cenie, więc nie dość, że uda nam się zyskać jakościowy produkt, który będzie nam dobrze służyć przez długie lata, to jeszcze nie zapłacimy za niego wiele. 

Kuchnia to serce domu. Przynajmniej tak twierdzi większość z nas. Choć celebrowanie posiłków, wspólne rozmowy i zacieśnianie więzi rodzinnych obecnie raczej ma miejsce w jadalni lub salonie, to mimo to, kuchnia wymaga także specjalnej oprawy świetlnej. W końcu to właśnie w kuchni przygotowujemy posiłki, tak więc atmosfera powinna być przepełniona dobrą energią i odpowiednim oświetleniem.

Lampy kuchenne sufitowe to najczęściej i najchętniej wybierane oświetlenie. Niezbyt duże żyrandole lub pojedyncze lampy to najlepszy możliwy wybór.  Jakie zadanie ma do spełnienia kuchenna lampa? Dostarcza światła ogólnego, które musi objąć całe pomieszczenie. Nie może być to tak, jak w przypadku lampki nocnej czy na biurko, która oświetla jedynie fragment powierzchni. Chodzi o to, by lampy dawały rozproszone światło. 

Na co warto zwrócić uwagę, decydując się na lampy kuchenne sufitowe

Jeżeli zdecydujemy się na lampę sufitową z jednym kloszem, musimy mieć na uwadze to, aby klosz był wykonany z materiału przepuszczającego światło. W przeciwnym razie światło nie rozproszy się po całym pomieszczeniu. Trzeba pamiętać, że lampy kuchenne sufitowe z kloszem skierowanym ku dołowi dają oświetlenie skierowane w jednym kierunku. Dobrym rozwiązaniem są lampy kuchenne na listwie, dzięki którym możemy regulować swobodnie kierunek padania światła. Na przykład halogenowe punkty świetlne dbają o dodatkowe źródło światła. Jeżeli zależy nam na tym, aby kuchnia w całości była idealnie oświetlona, to można zastanowić się nad tradycyjnym żyrandolem z kilkoma kloszami, które rozproszą światło w całym wnętrzu. W nowoczesnych wnętrzach warto postawić na bardziej designerskie rozwiązania, takie jak listwa Bilbao. To rodzaj lampy sufitowej z aż trzema halogenowymi punktami świetlnymi. Lista jest dość długa i dodatkowo chromowana w kolorze srebrnym. Dlatego bez problemu wkomponuje się w nowoczesne aranżacje. Lampę wykonano  z możliwie najwyższej jakości materiałów. Sklep Lampex oferuje klientom produkty szyte na miarę ich oczekiwań w atrakcyjnych cenach.